3月3日は臨時休業させて頂きます

Category by 【ブログ】  2015 . . 24   comments 0  trackback 0
お疲れ様です
バル ティピンの達也です

すこーしづつですが
暖かくなってきたよーな
厨房の気温もピークの寒さに比べると
トコナツな感じまで暖かくなってきましたよ
どーも相変わらずの暑苦しいキャラの達也です 笑

お知らせですが
3月の3日は臨時休業させて頂きます
2日と3日でスタッフどーしで卒業旅行を計画してるみたいで
今年は、熊野古道に行くみたいですよ~

そして、若手に混じりながら
オッちゃん事あたくしも
若手に混じり卒業旅行について行くことになりました 笑
平均年齢21歳の若手に混じり
修学旅行な気分です


今年は柱だったケンとサーヤの卒業ですので
スタッフ達で楽しそうに計画してるとこであります

36歳にして初の熊野古道
大変楽しみにしております

来週の月曜と火曜ですので
その後、愉快な仲間達との旅行記は書かせて頂きますね

そしてそして
年に一度は行かないと気がすまないこと
鳥羽の牡蠣小屋で今年もBBQしてきましたよ

去年は1人45個食べましたからね
今年もそのぐらい食べさせて頂きました

毎回行くと思うんですけど
名古屋で牡蠣小屋やったら
めっちゃ儲かるような気がします 笑
誰か天白でやらないかね?

ビールと牡蠣とエビとか大アサリとか屋台風の店だったら楽しそうですね~

しかも音楽はBEGINとか尾崎豊、カン、佐野元春なんかかかってたらたまんねーっす 笑
って自分の好みですな
ははは😁

では今日は頑張ります!!




バルTPIN | 名古屋市天白区塩釜口 南欧料理&タパス スペインバル【ティピン】


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pm5:30〜am3:00 TEL 052-837-3214 〒468-0066 名古屋市天白区元八事5−234塩釜グリーンハイツ1F西



お知らせ

Category by 【ブログ】  2015 . . 13   comments 2  trackback 0
お疲れ様です
達也です

皆様に大事なお知らせ

バルティピンでは
一年半前から22時半まで禁煙にしてましたが
平日に限り喫煙可にさせて頂きます

お子様のいる家族連れのお客様のご来店は週末がほとんどですし
平日は、サラリーマンや友達どーし、カップルなどがほとんどで
バルという名の場所で禁煙は
なかなかお客様に浸透できず・・

そして、バルだからか?どうかわかりませんが
お客様のほとんどが喫煙者が多いという事実
実際、お医者さんに聞いたら
喫煙者のが少ないとか言われてましたが
ウチのお店ではそんな事もなく・・
今回はお客様の声に乗っからせて頂きましたm(_ _)m

苦渋の決断ですが・・
一年半ぐらいかな?
禁煙としてやってきましたが
週末は良いんですけど
平日がお恥ずかしいお話しド暇で 笑
せっかく働いてくれてるアルバイト君達を遊ばせるわけにもいかず

自分の力が足りない事もわかっております
努力が足りないのか・・
まだまだです
平日がもっともっと盛り上がればいいんですが
他の飲食店さんも同じ悩みだと思いますが
繁盛店はそんなの関係なしにお客様は入ってますからね~
週末はお客様が入ってあたりまえ
平日にいかに目的をもって来てもらえるか
そんなお店作りしないとな

お客様にはいろいろ無理な事お願いしますがお許しくださいm(_ _)m

名古屋のバルで一番になれるように
今後も挑戦していきますので
皆様これからもよろしくお願いします。

次は9年かかったけど
もう一個ネタケースが欲しいな~
もっとバルらしく、バルの常識を打ち破るような料理やお値打ちな価格など
お客様がいろいろ食べれるようなお皿のポーションなど
いろいろと工夫するとこはありますが
自分の中では進むべき道は決まってるので期待しといて下さ~い^_^

そして
スタッフのサーヤが
無事に旅立って行きました~!

素敵な女子になってくれるといいが 笑

では今日も頑張ります💪




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