来年から営業時間が変わります

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お疲れ様です

達也です

本日から30日までお休みなしで営業です

年末の忙しい時期ですが

最後まで元気に年末まで走り続けますよ^_^

そしてタイトルの営業時間ですが

来年からは5時半から午前1時までになります

基本自分一人で仕込み、営業はアルバイトスタッフ中心でこなしてる事もあって閉店時間は午前1時までとさせて頂きます

理由は学生スタッフ中心ですので夜中まではスタッフの確保が難しい

学生は学業中心ですので

アルバイトも大事ですがやはり勉強も大事ですからね

9年間営業時間を変えてなかったので自分としても苦渋の決断ですが・・・

夜中に来店されるお客様には本当に申し訳ありませんが

これからのティピンもよろしくお願いします。m(_ _)m

さてとパテの仕込み仕込み


今日も良い出来でありますよーに^_^

そして

昨日は今年最後のお休みをずっと行きたかった

志摩の海カフェに行ってまいりました!

ここの世界観と雰囲気半端なかったです笑

いつか自分もこんな素敵なお店作れたらなぁ~なんて妄想だけが膨らんでます 笑

おシャンてぃーです
なにこの雰囲気 笑
ってぐらい世界観が凄かった・・・

ここは沖縄かそれとも海外なのかってね

飲食店としては料理やサービスだけではなく雰囲気も大事ですからね

勉強になりましたm(_ _)m

では本日から気合いで頑張ります!




バルTPIN | 名古屋市天白区塩釜口 南欧料理&タパス スペインバル【ティピン】


名古屋 スペインバル・ティピンってこんなところ | メニュー | 地図 | アルバイト&正社員・求人募集


pm5:30〜am3:00 TEL 052-837-3214 〒468-0066 名古屋市天白区元八事5−234塩釜グリーンハイツ1F西



そして最後に年始の予定

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年始は1月2日から気合いをいれて営業しておりますので

皆様のご来店お待ちしております

m(_ _)m

以上お知らせでした!




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2015Xmasコース

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お疲れ様です

またまた達也です

クリスマスコースのお知らせ

お口取り

野菜のプレステリーヌ サフランクリームソース

スープ

恵那鶏ガラと淡路島産オニオンのグラタンスープ

寒い冬はグラタンスープがやめられない 笑

前菜の盛り合わせ

生ハム ハモンイベリコベジョータ

マグロのカルパッチョ バルサミコ酢とラビゴットソース

白身魚のエスカベッチェ

岡山産牡蠣のフラン

フルーツトマトと水牛モッツァレラチーズのブルスケッタ

名古屋コーチンのパテアンクルート ポルト酒のジュレ添え

和牛頬肉と根菜のテリーヌ

パンチェッタと野菜のキッシュ

金時人参で作った 人参サラダ

パスタ

天然真鯛とカラスミのパスタ 生パスタのリングイネ

もしくは

牛スジ肉のラグー 生パスタのパッパルデッレ

パスタはお一人様一つ注文できます

お肉料理

黒毛和牛イチボ肉のグリル 黒トリュフのソースとリゾット添え

デザート

プチデザートとフランポワーズのソルベ添え

珈琲、紅茶付き

お一人様6000円となっております

皆様の御予約心よりお待ちしております

m(_ _)m




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年末年始の予定

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お疲れ様です

達也です

12月の予定です

12月は14日の月曜日が最後のお休みになります

15日火曜から12月30日までは

お休みなしになります!!

ですので12月の21日も28日も月曜日ですがお休みなしで頑張りますので

年末も皆様よろしくお願いします。

m(_ _)m




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